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2019年大力csgo菠菜网(40)宁夏贺兰山东麓产区:榨季提前 年份上好
发布日期:
2019-09-02 11:51:34
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  今年贺兰山东麓产区6、7月份降雨频发,日照偏少,前期酿酒葡萄的生长量不足,部分葡萄园有霜霉病防治的压力。但好在进入8月份以来,当地气温虽偏冷凉但却整体保持晴朗天气,气温平稳,温差较往年小,白葡萄已经开始采收!
银川

  今年贺兰山东麓产区降雨偏多,6月中旬以后到6月底(6月18-6月26、27日)持续几天大雨,七月底又有4-5天的连续降雨。



贺兰晴雪酒庄8月初遭遇冰雹 图/张静

  贺兰晴雪酒庄华西园8月2日晚遭遇冰雹和狂风,正处于转色中的葡萄受损,受伤葡萄大约有15-20%,园区目前转色有30%左右。冰雹过后,被打烂的果肉暴露在高湿度的空气中很容易引起病害,酒庄对潜在的霜霉病、白粉病进行了防治,不过整个8月天气转好,后期葡萄健康度良好,目前转色已经完成,葡萄进入最后的成熟阶段。

永宁

  夏桐酒庄8月初到8月中旬陆续采收了霞多丽和黑比诺,今年整体冷凉的气候给葡萄带来了更高的酸度,这对起泡酒的品质至关重要。



夏桐酒庄采收的黑比诺 图/苏龙

  玉泉国际酒庄霞多丽目前已经开始采收,糖度210-220g/L,酸度7g/L左右,葡萄品质较好,红葡萄最早要9月20日开始采收。今年最高气温出现在8月8日前后,33℃+天气仅维持了一周,时间较短。

  同样位于永宁的中粮长城天赋酒庄自8月底开始采收霞多丽,整体温度偏低,不过阳光充足让糖度达到了预期标准,糖度240g/L,还保留了比往年较高的酸度,高出1-2g/L左右,大概在6g/L左右。今年虽然雨水较多,但都下在了前期,并没有出现成熟期连续阴天的情况,葡萄健康度不错。红葡萄现在糖度220g/L左右,酸度9g/L左右,黑比诺和丹菲特9月中旬计划采收,赤霞珠、梅鹿辄等预计9月底10月初进行分块采收。当地白天温度,昼夜温差都比往年要低,整体采收时间比去年早了5-10天左右。



天赋酒庄采收霞多丽 图/何少华

青铜峡

  8月底,青铜峡金沙湾酒庄北玫北红早已完成,美乐也刚结束转色,赤霞珠95%以上转色,今年转色期相对往年时间提前,着色程度较好。8月22-25日,当地有连续四天的阴雨天气,目前最高气温接近30度,最低气温12度左右,昼夜温差较大,利于糖分积累。



金沙湾的北红葡萄 图/梁玉文

责任编辑:
Emmie
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