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  8月27日,宁夏大学葡萄酒学院学生职业能力校外培养基地签约及揭牌仪式在瀑拉谷成功举办。
  8月23日,由市总工会、市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、市人力资源和社会保障局联合主办,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司、济南大学泉城学院、市葡萄酒行业党委和蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会承办的“品鉴蓬莱·中粮长城杯”葡萄酒品酒技能竞赛在济南大学泉城学院葡萄酒学院成功举行。来自蓬莱产区葡萄酒生产企业、销售单位、服务行业从业人员以及有关院校在校师生等共计63位选手参与了本次比赛。
  风朗气晴,微风不燥,八月的乳山台依湖国际酒庄有种明艳的美。除了生态之美外,现如今,这里的“酒庄与酒庄酒”早已成为乳山的一张新名片。8月19日,2019中国乳山文旅衍生品创意设计大赛采风实践活动的采风团来到此地,来自全国30余所高校的师生尽享庄园风情。
  8月14晚,作为“2019青岛国际时尚季”的重要组成部分,第三届华东干白节在华东•百利酒庄第六场专场活动“中外友人之夜”成功举办,本场活动由青岛市慈善总会和青岛华东葡萄酿酒有限公司共同主办,上海合作组织秘书长弗拉基米尔·诺罗夫、青岛市慈善总会会长王伟等嘉宾出席活动。
  胶东产区整个夏季高温干旱,直到最近台风“利奇马”入山东境内,给局部地区带来了降雨天气。酿酒葡萄与“利奇马”过了下招,但所幸并无大影响。期盼秋高气爽的好天气,能带来完美的收获。
  开花期间,胶东产区天气以晴朗为主,较干旱。花期未受到恶劣天气影响,坐果状况较理想,目前长势良好。
  冬去春来,气温逐渐回升变暖。进入4月份,胶东产区的葡萄园已陆续开始萌芽,一切欣欣然。
  本期大力csgo菠菜网带领大家走走胶东产区,了解下烟台蓬莱、青岛、威海乳山等地酒庄酿酒葡萄采收及2018年年份情况。
  本期大力csgo菠菜网带领大家走走胶东产区,了解下烟台蓬莱、青岛、乳山、泰山东麓各酒庄酿酒葡萄转色情况。
  这是一篇拖了许久的稿子,因为主人公的双重身份稍显特殊。陈景辉入行10年,大半时光是一名酿酒师,工作过的产区从渤海之滨到天山脚下。2018年起他又回到了蓬莱,来到了葡萄酒产业链的最前端,俯身于苗圃之中,精心伺候一株株葡萄幼苗。采访中,他常说一句话:苗木虽小却关乎产业的命运,我们就是要做一颗坚强的种子,为中国葡萄酒产业提供可靠保障。
  蓬莱,山海之间,位于蓬莱南王山谷中的君顶酒庄是这里的明星。今天大力菠菜风采录的主人公就是这里的酿酒师——张正文,君顶酒庄副总工程师,山东省轻工行业技术能手,葡萄酒、果酒国家评委。十多年的时光里,他把青春和理想播撒在蓬莱的这片土地里,问他爱这里的什么,他说爱春风里的葡萄嫩芽,爱骄阳下的满园深绿,还有收获季的姹紫嫣红和那冬天里的温煦暖阳……风景无限,尽在眼中。
  有些酿酒师是天生就要做这行的,还有一些则是因机缘巧合而从事该行业的,但他们都都在为实现葡萄酒品质不断提升而努力着。司合芸便是这样一名酿酒师,她现任张裕葡萄酒研发制造有限公司副经理,高级工程师,国家一级品酒师、国家一级酿酒师,性格沉稳的她一直在自己的工作岗位上踏实低调、兢兢业业。在张裕发酵中心的车间里,她一边介绍着全自动化控制系统,一边将她的酿酒故事与我们娓娓道来。
  姜彩红,烟台南山庄园葡萄酒有限公司技术部经理,国家一级品酒师,国家级葡萄酒品酒委员。从事酿酒师职业近20年来,先后在蓬莱、龙口等酒厂任职。为人低调内敛的她却是一位勇于在实践中挑战自我的酿酒师,提升企业产品品质是她努力的决心,酿造出消费者青睐的葡萄酒是她不懈的追求,她将责任感放在心中,把工匠精神付诸实践,完美诠释了中国女性酿酒师对葡萄酒事业的热爱与忠诚。
  史铭儡,男,1979年6月生。国家级葡萄酒评酒委员、一级品酒师、山东省首席技师、山东省技术能手,山东省轻工行业首席技师,现任青岛华东葡萄酿酒有限公司生产技术总监,总酿酒师。
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